Количката е празна.
БИО Черен боб Rapunzel 500 гр.
Код: vd359
Описание
Съдържание: черен боб*. * от контролирано биологично земеделие. Търговска марка: Rapunzel Производител: Rapunzel Naturkost GmbH, Германия Произход: Китай Разфасовка: 500 гр. Хранителни стойности: за 100 гр. Калоричност 1281 kJ / 304 kcal Мазнини 1,20 g от които наситени мастни киселини 0,30 g Въглехидрати 41,50 g от които захари 3,10 g Фибри 17,30 g Протеин 23,10 g Сол < 0,023 g Сертифициращ орган: DE-ÖKO-006, ABCERT
Черният боб е широко е разпространен в Мексико и южните щати на САЩ. Той е една от основните съставки в кухнята на Карибския регион и Латинска Америка. Той е много популярен боб в различни региони на Бразилия и се използва в националното ястие Фейжоада. Освен това е основна съставка на Moros y Cristianos в Куба, необходима съставка в типичното Гайо Пинто в Коста Рика и Никарагуа, основна част от Pabellón Criollo във Венецуела. Използва се още и в източноиндийската кухня, в пенджабската кухня, където е известен като Maa Ki Daal, и в махараштрийската кухня, където е известен като Kala Ghevada. Зърната му са черни, а вътрешността им е кремава. Има леко сладък вкус и е подходящ за салати и супи.


