Количката е празна.
БИО Червен боб Rapunzel 500 гр.
Код: vd372
Описание
Съдържание: червен боб*. * от контролирано биологично земеделие. Търговска марка: Rapunzel Производител: Rapunzel Naturkost GmbH, Германия Произход: Китай Разфасовка: 500 гр. Хранителни стойности: за 100 гр. Калоричност 1334 kJ / 317 kcal Мазнини 1,50 g от които наситени мастни киселини 0,20 g Въглехидрати 40,00 g от които захари 1,20 g Фибри 23,40 g Протеин 24,20 g Сол < 0,050 g Сертифициращ орган: DE-ÖKO-006, ABCERT
Това е червен азиатски боб, наричан от японците „царят на бобовите растения“, тъй като е лесно смилаем и увира много бързо. Съществува и черна версия на обикновения адзуки боб. В азиатската кухня се ползва цял, смлян на брашно или за приготвяне на червена бобова паста. Той е добра добавка към ориз и салати.
Бобът има изключително висока хранителна стойност (приблизителни стойности): белтъчини - 23,3%; въглехидрати - 55,5%; вода - 11,2% и мазнини - 1,5%; съдържа витамини от групата В и витамин С. По корените се развиват голям брой грудки, където живеят бактерии, подпомагащи растежа и развитието на боба.


