Количката е празна.
БИО Зелен грах Rapunzel 500 гр.
Код: vd377
Описание
Съдържание: обелен зелен грах*. Може да съдържа следи от глутен. * от контролирано биологично земеделие. Търговска марка: Rapunzel Производител: Rapunzel Naturkost GmbH, Германия Произход: Италия Разфасовка: 500 гр. Хранителни стойности: за 100 гр. Калоричност 1274 kJ / 302 kcal Мазнини 1,40 g от които наситени мастни киселини 0,20 g Въглехидрати 41,2 g от които захари 2,8 g Фибри 16,60 g Протеин 22,90 g Сол < 0,065 g Сертифициращ орган: DE-ÖKO-006, ABCERT
Грахът (Pisum sativum) е биологичен вид, растение от семейство Бобови (Fabaceae). Отглежда се като домашна култура за прехрана по целия свят.
Дивият грах е разпространен в Средиземноморския басейн и Близкия изток. Най-ранните археологически находки на грах са от неолитната епоха в Сирия, Турция и Йордания. В Египет от ок. 4800 - 4400 пр. н.е. в района на делтата и ок. 3800 - 3600 пр. н.е. в Горен Египет.
Богат е на витамин С (в сурово състояние), като 100 гр. зелен грах покрива преоръчваната доза за деня. Съдържат още витамини В1, В2, В6, В9 и В5.
Добър източник е на минералите: желязо, калций и фосфор.
Подходящ за супи и сосове, за пюре, бульони и ризото
Приготовление: 2 ч. ч. зелен грах се накисва в студена вода и престоява за една нощ. Водата се изхвърля, грахът се измива и се добавят 3 ч.ч. вода, оставя се да заври и се готви за около 60 мин. Подправя се на вкус.


